Írta: Karácsony Anikó
Ismerős az a jelenet, amikor a vasárnapi húslevesfőzés közepén négykézláb, a fél felsőtestedet a szekrény mélyére gyömöszölve kutatsz a két éve nem látott kacsasütő tál után?
Miközben a sötétben a porcicákkal küzdesz, gyakran eszedbe jut: vajon ki volt az az őrült, aki ezt a sarkot így kitalálta, mert meg volt győződve róla, hogy egy 60 centiméter mély sarokpolc hátsó sarka igen is elérhető emberi kéz számára?
Nos, üdvözöllek az L és U alakú konyhák „ Bermuda-háromszögében”.
Konyhatervezőként nap mint nap látom ezeket a konyhai fekete lyukakat, ahol az álmok és a praktikum gyakran végzetes találkozást mutatnak. Pedig egy L vagy U alakú konyha papíron remekül mutat… A valóságban azonban a sarok egy olyan tervezési csapda, amit csak tudatos technológiai választással lehet hatástalanítani.
Egy L vagy U alakú konyha papíron remekül mutat, de a sarok alapvetően egy tervezési csapda.
Amikor egy konyhát tervezek, az első dolgom, hogy eloszlassam a „majd benyúlok érte” illúzióját. Egy hagyományos, fix polcos sarokszekrénynél garantálom, hogy a hátsó 40 centiméterre csak olyan dolgok kerülnek, amiket legközelebb költözéskor látsz majd újra. Ez nem csupán helypazarlás, hanem ergonómiai katasztrófa is. A modern konyhatervezés célja nálam az, hogy a konyha ne egy akadálypálya, hanem egy kiszolgálóegység legyen, ahol minden mozdulat kézre áll. Ehhez viszont el kell felejtenünk az olcsó, de használhatatlan megoldásokat, és a technológia felé kell fordulnunk.
Úgyhogy ne aggódj, van kiút a sötétségből!
Az első és talán legnépszerűbb választás a „vese” alakú sarokvasalat, szakmai nevén a LeMans. Nem, ez nem egy anatómiai kiselőadás, hanem a kényelem csúcsa. A Vauth-Sagel vagy a Kesseböhmer polcai elegánsan kisiklanak a szekrényből, és tálcán kínálják a tartalmukat.
Én azért tartom ezt a legjobban pakolható megoldásnak, mert a kerek lábasokkal itt lehet a legjobban „passziánszozni”: az edények egymásba rakhatók, és mivel az alsó polc is teljesen kifordul, egyetlen mozdulattal hozzáférünk mindenhez, anélkül, hogy a felső polc zavarna minket.
Ez az a technológia, amitől a bemutatótermünkben minden laikusnak leesik az álla: kinyitjuk az ajtót, és egy egész kosárrendszer vonul elő a mélyből, mint egy precízen koreografált svájci bicska. Itt azonban kénytelen vagyok egy fontos szakmai figyelmeztetést tenni: a piacon rengeteg silány, gyakran kétes eredetű másolat létezik.
Mi kizárólag a Kesseböhmer, a Hafele vagy a Vauth-Sagel rendszereit építjük be, mert a teherbírás és a gördülékeny futás hosszú távon itt dől el.
Egy fontos tipp tőlem: soha ne kérjünk rácskosaras kivitelt! A teli, fix aljú (fehér vagy szürke) kosarak nemcsak esztétikusabbak, de a konyhai tisztításuk sem válik rémálommá a rácsok közé szorult szennyeződések miatt.
Végül, de nem utolsó sorban a Space Corner, a Blum speciális sarokfiók-megoldása. Ha valaki a fiókok szerelmese – és valljuk be, a teljes kihúzású fióknál nincs kényelmesebb –, akkor ez a megoldás lehetővé teszi, hogy a legmélyebb zugokat is rendszerezetten használjuk.
Bár ez a legköltségesebb opció, és van olyan, hogy az árajánlat láttán a megrendelő végül lemond róla, azonban szakmailag elismerem: aki a kompromisszummentes ergonómiát keresi, annak minden fillért megér a guggolásmentes élet.
Sokan gondolják: „Látom a méreteket, befér oda egy polc, jó lesz az!” Aztán jön a pofon.
Mert a konyhatervező nemcsak centikben gondolkodik, hanem nyitási ívekben,
fogantyúütközésekben és munkaháromszögben.
Gyakori hiba például:
Mi segítünk eldönteni, hol érdemes beruházni a prémium vasalatra, és hol lehet ésszerűen spórolni anélkül, hogy a használhatóság rovására menne.
Egy jól megtervezet L vagy U alakú konyhában nincsenek holtterek, nincsenek elfeledett tepsik és nincs derékfájás.
A konyhasarok kihasználása nálam nem csupán technikai részletkérdés, hanem alapvető életminőség. Amikor egy konyhát tervezünk, nem dobozokat rakunk egymás mellé, hanem egy profi munkafolyamatot modellezünk. A modern ergonómia lényege ugyanis az, hogy ne a testünknek kelljen alkalmazkodnia a bútorhoz, hanem a bútor szolgálja ki a mi természetes mozdulatainkat.
Szakmai tapasztalatom az, hogy sokan a YouTube-videók vagy az egyszerű, ingyenes online tervezőprogramok alapján próbálják megváltani a világot. Ezek a szoftverek azonban sokszor nem szólnak a 2 milliméteres hézagokról, a falak esetleges egyenetlenségeiről, vagy arról a fizikai terhelésről, amit egy 20 kilogrammos lábascsomag jelent egy olcsó vasalatnak.
A profi tervezés ott kezdődik, amikor mérlegeljük a család főzési szokásait, az edénykészlet súlyát, és azt a logikai láncolatot, ami a hűtőtől a tálalásig vezet. Mi nem csupán eladjuk a vasalatot, hanem felelősséget vállalunk azért, hogy az öt év múlva is ugyanolyan hangtalanul és precízen siklanak majd ki a helyükről, mint az első napon.
Szeretnéd látni élőben is, hogyan működik egy valódi LeMans vagy egy Magic Corner? Gyere el hozzánk az Admirál Konyhastúdióba, igyunk meg egy kávét, és mutasd meg a konyhád alaprajzát! Ígérem, hogy a közös munka végén a konyhádnak nemcsak sarkai lesznek, hanem valódi értelme is.
KONYHABÚTOR ÉS EGYEDI BÚTORTERVEZÉS GYÁRTÁS ÉS KIVITELEZÉS -ADMIRÁL STUDIO
Cím: 1013 Budapest, Attila út 37.
Telefon: 06 1 270 9051
Email: kapcsolat@admiralstudio.hu
Bemutatótermünk a
Blanco mosogatók/csapok/szemetesek és
Elica páraelszívók
egyik legjobb bemutatóterme.
Weboldalaink:
https://admiralstudio.hu/tervezes/ https://blancomania.hu/